Protein-cheesecake med blåbær
Opskrift på den lækreste protein cheesecake med blåbær
Cremet cheesecake, friske blåbær og masser af protein – en lækker kombination, der fungerer perfekt som snack eller dessert. Opskriften er nem at lave og kræver kun få ingredienser.
Denne opskrift er inspireret af PULS Nutrition og deres Blueberry Cheesecake-opskrift.
Ingredienser til protein-cheesecake
2 portioner
Bund
- ½ banan
- 1 dl havregryn
- 1 æg
Cheesecake-fyld
- 1 scoop PULS Whey Blueberry Cheesecake
- 1 æg
- 125 g kvark
- 150 g flødeost
- En håndfuld blåbær
Sådan laver du protein-cheesecake med blåbær
Mos bananen, og bland den sammen med havregryn og æg. Fordel blandingen i bunden af to små ovnfaste forme.
Rør kvark og flødeost sammen til en ensartet masse. Tilsæt æg og PULS Whey Blueberry Cheesecake, og rør fyldet godt sammen.
Fordel cheesecake-fyldet oven på bundene, og top med friske blåbær.
Bag ved 175 °C i ca. 25 minutter. Lad cheesecakene køle af inden servering.
En proteinrig snack eller dessert
Protein-cheesecaken kan både nydes som en sød snack og som dessert. Prøv også at sætte den på køl inden servering – så får den en fastere og mere klassisk cheesecake-konsistens.
