Økologisk Citric acid pulver

28,00 DKK

Fin citronsyre i pulverform – let at dosere
Alsidig anvendelse i madlavning og bagning
Giver frisk syrlighed uden at dominere smagen

Størrelse:

100g 250g 500g

Variant

Hurtig levering

Fri fragt ved køb over 499 kr.

Dansk webshop

Øko Rødder – Økologisk Citric Acid Pulver

Øko Rødder Citronsyre (E330) er et fint, krystallinsk pulver med en frisk og syrlig smag. Den anvendes i madlavning og bagning som syregiver og er ideel til at fremhæve smag, balancere sødme og give et frisk pift til opskrifter.

Produktinformation

Citronsyre (E330) er en fødevaregodkendt syre, som forekommer naturligt i citrusfrugter. Vores citronsyre leveres i pulverform, hvilket gør den let at dosere og opløse i både kolde og varme opskrifter.

Den bruges ofte i køkkenet som alternativ til frisk citron, hvor man ønsker en mere præcis og ensartet syrlighed. Citronsyre er særligt velegnet til saft, marmelade, desserter, bagning og konfekt.

Bolsjer og konfekt:

Citronsyre bruges også ofte i hjemmelavet bolsje- og konfektfremstilling, hvor den giver en frisk, syrlig smag og balancerer sødmen. Den tilsættes typisk i små mængder og er ideel til sure bolsjer, vingummi og andet slik, hvor man ønsker en tydelig, men kontrolleret syrlighed.

Derfor vælger mange citronsyre:

Mange vælger citronsyre, fordi den er nem at arbejde med og giver mulighed for præcis smagsjustering. Pulverformen gør det let at tilføre syre uden at ændre konsistensen i retten, og den kan anvendes i mange forskellige typer opskrifter.

Opbevaring: Opbevares tørt og utilgængeligt for børn.

Fabrikation/oprindelse:
Øko Rødder
Literbuen 11
2740 Skovlunde - DK
support@gurushop.dk

Indhold / Ingredienser

Indhold:

Ingredienser: citronsyre pulver*

* = økologisk

Allergener: Kan indeholde spor af mandler, hasselnødder og cashewnødder

Næringsindhold

Økologisk Citric acid pulver

28,00 DKK

Lær mere om produktet

Om citronsyre (E330)

Citronsyre er en klassisk ingrediens i både det professionelle og det private køkken. Den bruges til at fremhæve frugtsmag, balancere sødme og give friskhed i alt fra saft og marmelade til desserter og bagværk.

Citronsyre er også populær i hjemmelavet konfekt og bolsjer, hvor den tilsættes i små mængder for at skabe en frisk, syrlig smag, der står i god kontrast til sukkerets sødme. Pulverformen gør det nemt at arbejde præcist med syrligheden og opnå et ensartet resultat.

Tip: Brug citronsyre i hjemmelavede bolsjer, vingummi eller glasur for en frisk syrlig smag – eller i saft og marmelade, hvor den fremhæver frugtens naturlige smag.