Organic Sugar Rapadura

Organic Sugar Rapadura: Uraffineret Økologisk Rørsukker med Fyldig Smag

Organic Sugar Rapadura fra Kefirko er et naturligt og uraffineret rørsukker, der er særligt velegnet til fermentering – især af vandkefir. Den skånsomme fremstillingsproces bevarer sukkerrørets naturlige mineraler og giver sukkeret en rig, karamelliseret smag og en let gylden farve.

Hvad gør Rapadura til et godt valg til fermentering?

I modsætning til hvidt raffineret sukker, indeholder Rapadura stadig melasse og naturligt forekommende næringsstoffer. Det gør det til en fremragende energikilde for de gavnlige bakterier og gærceller i fermenteringskulturer. Det er særligt ideelt til brug i vandkefir, hvor det bidrager til både smag og ernæringsværdi.

100 % økologisk: Dyrket uden pesticider og kemiske tilsætningsstoffer.

Minimalt forarbejdet: Ikke raffineret, centrifugeret eller krystalliseret – kun tørret og sigtet.

Blød, rig smag: Tilføjer en let karamelnote til både fermenterede drikke og bagværk.